料理日記（パン、その他）

こんにちは、ぴー子です🐥一回で成功させるはずだった世界一のもっちもち食パンづくりも３回目になってしまいました(*'ω'*)さて今回はどんな作戦でもちもちさせるのでしょうか！？そして成功となるのでしょうか！？！？▼前回の挑戦はこちら ...

こんにちは、ぴー子です🐥前回「世界一のもっちもち食パン記録”1.0”」を作りました。いいもちもち感はあったものの、更なる高みを目指したい！！！ということでversion"2.0"に挑戦しようと思います！▼前回の挑戦 ▼...

こんにちは、ぴー子です🐥前回は究極のふわっふわ食パンを作りましたが、今度は対極のもっちもちに挑戦したいと思います！！！ ▼人気のパン作り記事はこちら🥇【焼き方革命】食パンを湯煎焼きしたらどうなるの！？🥈【究極の食パン...

こんにちは、ぴー子です🐥久しぶりの天然酵母のパン記事です。本当はもっとやりたいのですが、天然酵母を育てるのに一週間程度かかるので臨月でいつ産まれてもおかしくないこの状況ではチキってしまっています🐔 ▼人気のパン作り記事はこちら🥇...

こんにちは、ぴー子です🐥最近はいろんな酵母に挑戦したいという思いの他に究極の食パンを作ってみたい！と思うようになってきました。今回は究極の食パンシリーズ第一弾として、「ふわっふわの食パン」作りに挑戦していきます！ ▼人気のパン作り...

こんにちは、ぴー子です🐥今年の春になんとなく植えてみたバジルがあれよあれよという間にニョキニョキ育ち、今やジャングル化しています🍃バジルの大量消費も難しいので、パウダーにしちゃえ！ということでやってみます(｀・ω・´) ▼人気の料...

こんにちは、ぴー子です🐥いつもは天然酵母！天然酵母！と食パンばかり焼いていますが、ふとシナモンロールを焼きたくなりました🥐どうせ作るならちょっと遊びをきかせたいとひらめいたのがお花みたいなシナモンロール🌼今回はシナモンと相性抜群のりんごを...

こんにちは、ぴー子です🐥わたくしぴー子は大の旅行好きなんですが、かれこれ2年くらいがっつりとした旅行をしていない！おまけに最近は梅雨模様でモヤモヤ...あ～～～大好きな沖縄に行きたい！！！🌞せめて沖縄の食べ物を食べたい！ということで、イチ...

こんにちは、ぴー子です🐥今回はみんな大好きパン記事です！最近はパン作りで失敗することはほどんど無くなってきたのですが、酵母づくりが鬼門！ということで、初心者向け天然酵母のレーズンで修業したいと思います(*'ω'*) ▼過去記事はこ...